Ferme Bottemer
Produits fermiers
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Découvrez nos viandes fermières, fromages de chèvre frais BIO

et autres délicieux produits de notre production

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Viande de Boeuf

Colis disponibles en 5kg (13.5€/kg) ou 10kg (13€/kg)

viande fraîche potionnée, conditionnée sous vide

 

retrait des commandes 1 samedi sur 2

 

"Cuisson Rapide"

-Côte de boeuf ou Faux Filet

-Filet de boeuf en tournedos ou Rumsteak

-Steak tranche

-Viande hachée

-Steaks hachés

-Emincé de boeuf

 

"Cuisson Classique"

- Côte de boeuf ou Faux filet

-Filet de boeuf en tournedos ou Rumsteak

-Steaks tranche

-Bourguignon

-Pot au feu 

-Viande à braiser

 

*liste non exhaustive, les morceaux peuvent varier

*liste non exhaustive, les morceaux peuvent varier

Viande d'Agneau

1/2 agneau découpé env.7kg ou agneau entierdécoupé env 15kg - 13.50€ / kilo

Délai de retrait - env. 1 sem

 

Agneau entier en carcasse: 12.50€ / Kg

Le "Barbecue"

-Gigot tranché en steaks

-Epaule roulée ou tranchée en steaks

-Côtelettes

-Poitrine découpée "façon Ribs"

-Selle en côtelettes

-Ragoût "à mariner"

Le "Classique"

-Gigot entier ou désossé

-Epaule entière, désossée, ou roulée ficelée "façon rôti"

-Côtelettes

-Poitrine découpée "façon ribs"

-Selle (entière ou en côtelettes)

-Ragoût